抗氧化剂

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在细胞保护药物中，抗氧化剂可抑制氧自由基的脂质过氧化，目前已被用于实验动物和人类酒精性肝病及部分非酒精性脂肪性肝炎的治疗，并发现了一些有希争的药物。
(1)牛磺酸   牛磺酸具有维持组织渗透压、稳定细胞膜、调节细胞内钙甲衡、抗脂质过氧化和改善胰岛素抵抗等广泛生物学效应。肝脏是个磺酸的重要靶器官，它可促进肝细胞分泌极低密度脂蛋白，减少高脂饮食中甘油三酯和胆固醇的吸收，促进肝脏脂质代谢酶的活性，增加肝内甘油三酯和胆固醇的分解，从而防治高脂血症、动脉粥样硬化和脂肪肝。人体合成，牛磺酸的能力较弱，肝病时尤著，表现为血浆和肝内牛磺酸含量下降，而肝内牛酸水平明显影响肝脏脂质的种类和含量。目前牛磺酸已用于肥胖、糖尿病等相关性脂肪肝的治疗。
(2)Matadoxine    氧自由基产生增多和脂质过氧化损伤为酒精性肝损伤的主要细胞学机制。Matadoxine能增加肝细胞内三磷酸腺苷(ATP)的含量，保护肝脏酶的活性，从而稳定肝细胞内还原性谷胱甘肽水平;且能促进血液中乙醇和乙醛的清除，从而减少乙醇及其代谢产物对肝和其他组织的毒性。有研究表明，Matadoxine能改善酒精性脂肪肝的肝功能及超声表现，即使在某些未戒酒的患者也是如此，值得临床进一验证其疗效。